Essen & Trinken
Wir wollen nicht nur mit Ihnen feiern, sondern auch das leibliche Wohl soll an diesen zwei Tagen nicht zu kurz kommen. Damit für jeden etwas dabei ist, haben wir verschiedene Caterer zu Gast auf dem Marktplatz.
Bei einigen der Anbieter handelt es sich um inklusive Betriebe – auch im Cateringbereich zeigen Menschen mit Behinderung heute, was in ihnen steckt.
Bottwartaler Winzer
Die Bottwartaler Winzer
Als die Theo-Lorch-Werkstätten den Standort Bottwartal gebaut haben, war eine gute Beziehung zur Nachbarschaft von Anfang an ein wichtiger Bestandteil der Planungen. Wie gut das funktioniert, kann man an unseren (fast) direkten Nachbarn, den Bottwartaler Winzern, erkennen. 2015 gab es eine erste Kooperation im Kampf gegen die Kirschessigfliege. 15.000 Fallen wurden bei den Theo-Lorch-Werkstätten gefertigt, um die lästigen Schädlinge von den Trauben fern zu halten. Seither gab es immer wieder Gelegenheiten zur Zusammenarbeit.
Darum freuen wir uns sehr, dass die Gäste von ‚Mensch, Mensch – Ein Festival‘ in den Genuss dieser guten Tropfen kommen werden.
Die Bottwartaler Winzer sind eine starke Gemeinschaft von Qualitätsweingärtnern, die sich 1966 in der Genossenschaft zusammengeschlossen haben und den Weinbau im Bottwartal als kulturellen Auftrag verstehen. Die Hauptanbausorten sind ganz klassisch Trollinger und Lemberger, beim Weißwein Riesling und Kerner, wobei hier Weiß- und Grauburgunder eine immer größere Rolle spielen.
Mit rund 660 Weingärtnern und der daraus resultieren Flächengröße von 307 Hektar gelten die Bottwartaler Winzer als mittelgroßer Weinerzeugerbetrieb und das ist ein Vorteil. Das gibt ihnen die Möglichkeit Neues auszuprobieren, Trends zu folgen, Innovationen in kleineren Mengen auf den Weg zu bringen und der Kundschaft zu präsentieren.
Die meisten Winzerfamilien bewirtschaften nur sehr kleine Parzellen. Sie erzeugen mit Bedacht, Sorgfalt und Liebe nur bestes und gesundes Traubengut. Beste Voraussetzungen, um höchste Qualitäten, hochwertige Alltagsweine und exklusive Jahrgänge individuell auszubauen.
